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ルグラン旧軽井沢のディナーメニュー

restaurant Arpeggio
ディナーメニュー

コースメニュー


【Course A】 ¥5,500
・帆立貝のポワレ サフラン風味のリゾット添え
・季節の野菜のポタージュスープ
・本日の魚料理 又は 本日の肉料理
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶
※初夏メニュー

【Course B】 ¥8,000
・アミューズブーシュ
・信州産ホワイトアスパラとラングスティーヌの香草風味
・帆立貝のポワレ サフラン風味のリゾット添え
・本日の魚料理
・本日のグラニテ
・国産牛のロースト
・デザート
・コーヒー 又は 紅茶
・小菓子
※初夏メニュー

【シェフお薦めコース】 ¥12,000
・アミューズブーシュ
・信州産ホワイトアスパラとラングスティーヌの香草風味
・フォアグラのポワレ 季節の果実とハーブ添え
・甘鯛のうろこ焼きとサフラン風味のリゾット
・本日のグラニテ
・お好みのお肉料理
・アヴァンデセール
・グランデセール
・コーヒー 又は 紅茶
・小菓子
※初夏メニュー

デザート

・アイスクリーム(バニラ/チョコレート/イチゴ) ¥1,100
・シャーベット(マンゴー/桃) ¥1,100
・フルーツパナッシェ ハイビスカスのソース ¥1,300
・信州産ミックスベリーのパンケーキ ¥1,500
・オリジナルティラミスのパンケーキ ¥1,600
・抹茶のムース 黒蜜風味のマチェドニアと共に ¥1,500
・ガトーショコラ ¥1,500
・特製アップルパイ アイスクリーム添え ¥1,700

※デザートにはコーヒーもしくは紅茶をお付けします。

コーヒー/紅茶

・コーヒー、エスプレッソ ¥600
・エスプレッソダブル ¥750
・カフェオレ、カプチーノ ¥700
・紅茶(ダージリン/アッサム/アールグレイ) ¥600
・ハーブティー(カモミール/ローズヒップ/ジャスミン) ¥650

ソフトドリンク/アルコール

・ソフトドリンク ¥500~
・ビール ¥900~
・スパークリングワイン ¥1,000~
・グラス白ワイン ¥1,000~
・グラス赤ワイン ¥1,000~

ミネラルウォーター

・エビアン(330ml) ¥500
・ペリエ(330ml) ¥500
・サンタニオール(330ml) ¥600

※消費税は含まれております。
※上記料金に別途サービス料10%を加算させていただきます。
※お会計はお席にてお願いいたします。
※米類・肉類の生産情報については、スタッフにお尋ねください。
※仕入れ状況や季節により、メニューは変更となる場合がございます。
※上記メニューは一例です。月毎にコース内容を変更しております。

レストランのご予約・お問い合わせ

アルペジオ

0267-41-2031

レストラン
レストラン「Arpeggio」
BAR「BURGUNDY」
CAFE

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